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100L多功能酶解罐為全封閉立式三層結(jié)構(gòu)，具有加熱、冷卻和保溫、攪拌、滅酶/滅活功能。廣泛用于食品、乳品、生物工程、飲料、果酒等行業(yè)的攪拌、蛋白的酶解轉(zhuǎn)化、生物降解、酶解反應（如酶解膠原蛋白、大豆蛋白、海藻類蛋白等等）
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